Por que beber leite após uma atividade física?

a.s.: o professor de educação física que nos orienta na ginástica laboral, falou inclusive algo sobre, melhora muscular. Fui procurar e encontrei estes 2 textos abaixo.

Após o exercício, leite pode ser a melhor opção

Quando se trata do melhor líquido para beber antes, durante ou após exercícios físicos, a melhor pedida é água ou isotônicos, certo? Errado. Cientistas estão dando suporte científico para casos como o de Matt Whitmor, um instrutor de ginástica londrino. “Eu faço isso religiosamente”, conta. Ele começou a beber leite após o exercício cerca de 10 anos atrás, quando não podia pagar suplementos caros ou shakes de proteína. “O leite me ajuda a recuperar mais rapidamente e eu me sinto ótimo depois de bebê-lo”, explica. Agora, ele odeia treinar sem leite.
Os benefícios de saúde do leite – que tem carboidratos e eletrólitos, cálcio e vitamina D – já são bastante conhecidos. A novidade fica por conta da constatação de que a bebida contém também as duas melhores proteínas para a reconstrução dos músculos – o que ajuda no desempenho de atletas.

este é do HypeScience - o resto aqui


Por que beber leite achocolatado após fazer uma atividade física?

... Durante a segunda rodada de ciclismo, aqueles que beberam o leite foram capazes de pedalar cerca de 50% mais tempo do que aqueles que beberam a bebida esportiva sintética e o mesmo tempo daqueles que beberam a bebida esportiva....

Escrito por andrea cespedes | Traduzido por ashley heart

Um simples leite achocolatado, a maravilha doce, cremosa e satisfatória que você tomava quando era criança, é uma das melhores maneiras de complementar um exercício físico puxado. Quando você se exercita com intensidade, os músculos precisam de alguma coisa que ajude a restabelecer o seu suprimento de energia, especialmente se você planeja se exercitar novamente em um ou dois dias. Estudos mostram que o leite achocolatado é tão bom quanto, se não for melhor, bebidas esportivas no auxílio da recuperação muscular. Leite achocolatado contém a combinação perfeita de carboidratos e proteínas, fornecendo vitaminas e minerais essenciais, re-hidratando o seu corpo, além de ser gostoso.

o resto aqui - é da EHow (de quem nunca tinha ouvido falar)